馬塔薩·塔圖因紅酒 2023 Matassa Tattouine Rouge Vin de France Rouge 2023

以 Grenache Gris 90%、Carignan 8% 和 Macabeu 2% 三種品種混合種植在陡峭的片岩山坡。整串的紅、灰、白三種葡萄先浸泡3周，榨汁後在2500公升桶中以原生酵母發酵，無澄清過濾，熟成8個月後裝瓶。可口宜人的紅色莓果味道、酸度適中，富有單寧的咀嚼感，後韻綿長有變化，是款令人難忘的淡紅酒，也是莊主 Tom 最新的代表作。