雲頂（Springbank）酒廠位於知名的蘇格蘭坎培爾鎮（Campbeltown），從發酵、蒸餾到諸存，完全遵古法製，堅持不加焦糖著色。也是全蘇格蘭唯一一家可生產三種不同單一麥芽威士忌的酒廠。
酒廠自行完成大麥發芽的程序, 更是雲頂有別於其他酒廠的特色之一, 其傳統的地板式發芽( Floor maltings)過程, 使用艾雷泥煤烘乾. 其酒廠特殊環境的結合, 成就了雲頂睥睨於眾多蘇格蘭酒廠重要的因素. 此外, 雲頂也具備三次蒸餾的技術能力。
相較於雲頂10年單一麥芽威士忌, 15年呈現的則是一種更為豐滿的色澤外觀，在這支深褐色的色澤映入眼簾之際, 首先撲鼻而來的, 卻是那用來陳釀的雪莉桶濃郁香甜的味道. 當你打開軟入塞那一剎那間, 所有雪莉桶的芳香便隨之溢出，然而, 從這散發出來的香氣, 只是略為浮現她即將抒發於味蕾上的氣味: 黑巧克力, 無花果, 杏仁, 巴西果以及香草交織而成。
