葡萄品種：黑皮諾Pinot Noir
修黑波恩村高登東南側山腳下較平緩的地塊，在薩維尼村及阿羅斯高登村之間，海拔介於200 ~ 250 公尺，葡萄園整體地勢較平緩，以紅酒為主，黑皮諾種植比例約96%。
佳石園緊鄰阿羅斯高登村，可視為高登山丘山腳，淡雅柔順的紅酒，單寧適中，顏色通常是略深紅色。嗅覺上，紅色水果（覆盆子、櫻桃）和黑色水果（黑莓）為主，並伴隨些許甘草和灌木叢的香氣。口感的單寧結構良好，細緻且優雅並且表現圓潤感，在口中留下果香的感覺。
飲用溫度：15°C ~ 16°C。
搭配料理：熱開胃菜、燒烤肉類、家禽類燴飯、披薩和燉煮牛
肉。
