迎接111年雙十國慶,臺灣菸酒公司推出2款限量紀念酒,台酒表示OMAR及玉山陳高皆代表台灣站上世界舞台,在具公信力的國際酒類賽事中,年年創下佳績,為台爭光,今年限量推出國慶特調限定版,慶祝中華民國生日快樂。
限量款設計由文化總會111年國慶主視覺意象延伸,線性交織出的立體空間,象徵在這全球動盪的一年,台灣凝聚世界自由民主的價值,一起前進同行,極具紀念意義及收藏性。
由嘉義酒廠以厚工製酒工藝,調和甕藏12年以上珍稀老酒,清幽花香交織著熟梅果蜜、仙楂梅乾氣息,底層透出堅果菱角及木質蔘香,昆布、醃梅醬等甕陳酒香氣繚繞,交錯於生津的尾韻中,柔順口感延伸悠長後味,整體融合協調,展現台灣陳高特有風味。
香氣: 前香-乾燥花香,清幽的梅花香;中香為熟梅、豆豉醬香、果蜜甜香、仙楂梅乾香;底香為昆布、堅果菱角香、木質蔘香及醃梅醬甕陳香。
味道:酸甜適中,甜潤甘長。
口感:沉穩厚實的酒體酸鮮並呈,入口綿甜、醇和,雅郁的梅醬香襯帶著細緻的果酯甜香,令人陶醉於其中;甕陳酒香、柔順的口感延伸為悠長的後味,仙楂梅、昆布、海風交錯於生 津的尾韻中,甘鮮並存,觸動著飲者悸動的初心。