葡萄品種 / 100% Pinot Noir
【特色】
混合地塊富含砂岩與黏土的類型，成熟的葡萄運用手工採收於 12 公斤的小籃中，部分去梗且原生酵母釀造，其中沒有任何添加物，只有純粹的天然酵母。無塗層水泥槽桶中發酵，隨後在不鏽鋼桶中陳釀 6 個月。
【風味】
清涼可口的紅莓果風格讓人感受到清新迷人的特質。亮寶石紅色澤，混合乾燥花與紅莓果的香氣特性，略帶漿果系的質地讓人一喝就愛上。
微微苦感盡顯手工採收與釀造的小透露。討喜的酒標、有機的釀造思維（未認證）、划算的價格；一口接一口的暢快品飲，真是布根地的無負擔迷人寫照，也同步是莊主 Nicolas 先生的辛勤農作後的最佳飲品。
