天生珍稀 2023年樂加維林12年年原酒威士忌傳奇之墨 Lagavulin 12 Year Old special Releases 2023

NT$4,600

產地:蘇格蘭

酒精度:56.4%

容量:700ML

帝亞吉歐 Special Release 向來是每2年更換一次風格與主題,在告別了以神話生物為主題的「Elusive Expressions 無盡傳說」後,今年開始將是全新的主題「Spirited Xchange 無垠之旅」 ,此一主題是向世界各地的靈感和當地傳統致敬,像是非洲爵士樂、東方飾品、印加刺青、巴西狂歡節、日本武士等等。

過桶熟成於唐‧胡立歐Añejo龍舌蘭桶。以一縷縷濃郁的芳香草本煙霧, 向古老的刺青藝術致敬, 煙霧緩緩散開, 低語訴說著故事。 成熟李子的甜美香氣揮之不去, 煙燻的黑墨水蝕刻著輝煌的歷史輪廓, 讓前人的偉業成為傳奇。 每一件藝術品都是歷史的勝利地圖, 刻印在生命的畫布上。樂加維林200多年的歷史, 散發著熱忱與驕傲的耀眼精神, 為我們的首席調酒師提供靈感, 探索中美洲的古代刺青藝術, 了解它豐富的故事性、 象徵意義與知名符號。

樂加維林200多年的歷史,散發著熱忱與驕傲的耀眼精神,首席調酒師提供靈感,探索中美洲的古代刺青藝術,了解它豐富的故事性、象徵意義與知名符號。此款威士忌在DonJulio Aejo龍蘭桶中過桶熟成,蘊含遠古與現代的草藥風味,刻畫出令人難忘的故事。酒桶資訊:過桶熟成於唐·胡立歐Anejo龍活蘭桶。

外觀:明亮的淺陽光色。起泡及酒腳良好。

香氣:一開始的香氣具有草藥味,而不是煙味,並帶有一絲藥皂和舒緩藥膏的味道,隨後而來的是芬芳的木頭煙味,彷彿來自海灘上用漂流木升起的營火。鮮明的草本煙味,蕩漾著些許鹹味,使人聯想到烤肉。加一點水會降低強度,也會帶來更多海洋和深色水果香氣,使煙燻味更芳香。

酒體:中等。

口感:純口感紮實,如奶油般滑及飽滿,隨後越來越豐富,風味與口感像漩渦席捲而來,一開始帶有柑橘的甜味,接著有些許鹹味,然後浮現多汁李子的調性,最後是越來越的煙燻味,並留下刺激唇齒的發麻感。加點水會讓他變得更甘甜,煙味也會更明顯。

尾韻:悠長、帶有鹹及明的煙味,煙的尾韻中存有一絲肉脂味,為唇齒帶來清涼感。尾韻爽口,也會帶來令人愉的暖意。