葡萄品種 / 60% Viognier, 40% Marsanne
【特色】
北隆河的丘陵地區受地中海影響，氣候屬於大陸型，土質豐富多樣，包括黏土、石灰岩、沙質、沖積土和花崗岩。葡萄採收後，進行10至12°C的低溫浸漬，在20°C的不鏽鋼桶中進行酒精發酵。發酵過程中，定期進行淋汁，溫和地提取白葡萄皮中的顏色，並在發酵後進行23天的浸漬，以獲得美麗的橙色。整個過程中，定期品嚐以確保最佳口感。最後，葡萄酒在400升的大桶中與細酒渣一起熟成7至8個月，這為酒款賦予了豐富的風味層次。
【風味】
這款酒呈現出淡橙色，完美呼應其名稱。香氣層次豐富，結合了發酵的氣息、植物香、草本香與花香，還伴隨著一絲淡淡的煙燻香味。口感直接卻迷人，展現了甜美溫柔的香料、葡萄乾與苦橙的風味。
【搭配餐點】
這款酒非常適合作為開胃酒，或者搭配烤雞、海鮮飯以及咖哩鱈魚片，能夠為餐桌增添豐富的味覺享受。
